高雄で焼き小籠包といえば【上海生煎湯包】というほど地元で人気のお店！一度食べたら、その美味しさにやみつきに。人気店なので行列必至ですが、並ぶ価値ありの美味しい焼き小籠包がいただけます！
場所・行き方
台湾鉄道または、地下鉄レッドライン高雄車站（高雄駅）より徒歩約12分。
【上海生煎湯包】があるのは、ローカルの食べ物やさんがずらりと並ぶ熱河一街。お昼時にはあたり一帯が賑わいます！バイクの行き来も盛んなので、気をつけながらぶらぶらしましょう！
いつ行っても行列が！
店先では職人技の速さで小籠包が次々と包まれています！
小籠包が次々と揚げ焼きに！ジュージューと食欲をそそるいい音が〜
メニューはこちら。生煎湯包、小籠湯包、油豆腐細粉湯の3種類のみ！
あらま、少し値上げが。でも台湾はどんどん物価が上がっていて、どこも値上げラッシュなので仕方ないです。それでも食べたい！！
早速、列に並びます。途中で「持ち帰りor店内飲食」、「注文」を聞かれます。持ち帰りの際はそのまま列に並び、店内飲食の際は列から抜けて注文を伝えてから店内に入ります。店内で食べたい時は、内用（Nèi yòng）と、しっかりアピールを！
なんせ混んでいて、勢いがあるので、ひるまず指差しでもなんでもok、とにかく伝えるのが◎「焼き？」と、少し日本語で聞いてくれることも！
店内の雰囲気・メニュー
こじんまりとした店内でお客さんも多いので、相席になることもあります。壁にはテレビや取材で取り上げられた時の写真がたくさん。さすが有名店！
実食レポート
まずは、看板メニューの焼き小籠包（生煎湯包：10個90元）！
肉汁たっぷり！ぶっしゃ〜と出てくるので、やけど注意です！多めの油で揚げ焼きにしているので、カリッと香ばしくて、たまらん美味しさです！
油豆腐細粉湯は春雨と厚揚げ、豚肉の湯葉まきが入っています。味は少し塩見がありますがうすめ！コッテリした焼き小籠包にはこれぐらいがちょうど良いのかも！
こちらはセイロで蒸したノーマルの小籠湯包。焼き小籠包を食べた後だからか、すごくシンプル！あっさりと食べやすいです。
公園で食べていたことも！？
【上海生煎湯包】はコロナの影響で最近まで持ち帰りのみの営業だったので、近くの公園で食べていたことも！
焼き小籠包は、鮮度が大事！家まで30分以上かけて持ち帰っていると、汁が皮に吸い込まれて、熱々肉汁ぶっしゃ〜の醍醐味が半減してしまうのでw
左にチラリと写っているドリンクは【小雅芋頭西米露】の芋頭西米露（手前）と冬瓜杏仁凍（奥）。こちらも常に行列ができている人気の芋頭西米露やさん！濃厚で美味しい〜
【上海生煎湯包】のほぼ隣なので、こちらもぜひ！
まとめ
小籠湯包もあっさりしていて美味しいですが、【上海生煎湯包】にきたら食べたいのは、やはり焼き小籠包！お店の名前にもなっている看板メニューです。カリッと香ばしい皮から肉汁ぶっしゃ〜！おすすめです！
お店の情報
【上海生煎湯包】
住所：807高雄市三民區熱河一街208號
電話番号：073220702
営業時間：11:30-14:30/15:30-20:00
休：日・月
アクセス：台湾鉄道または、地下鉄レッドライン高雄車站（高雄駅）より徒歩約12分
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【小雅芋頭西米露】
住所：80758高雄市三民區熱河一街204號
電話番号：073111098
営業時間：11:00-17:30
休：無
アクセス：【上海生煎湯包】から右に徒歩5秒
Google Map：
