【文化中心・高雄師範大学】周辺

【御書房藝廊】疲れた胃に優しい!素材の味を楽しむ素食料理!

美食パラダイスで各国料理が気軽に味わえる高雄。ついつい食べ過ぎてしまう毎日、たまには胃を休めたい!そんな時に行きたいお店が【御書房藝廊】。台湾で「素食」と呼ばれるベジタリアン料理を味わうことができます!

場所・行き方

地下鉄オレンジライン文化中心駅3番出口より徒歩13分、またはライトレール衛生局駅より徒歩10分。文化中心広場や高雄師範大学に近いエリアにあります。


古民家のような雰囲気!


池と緑が良い雰囲気で風情があります!

店内の雰囲気


シンプルだけどあたたかみのある店内。ゆっくりくつろげます!

メニュー

メニューの一部をご紹介。


目次があって本の様なメニュー!



2、4ページのメニューには、日替わりドリンクか、コーヒーがつきます。

実食レポート


檸檬香茅菇菇鍋、こだわりの野菜がたっぷり!


優しい味で、身体もほっこり!


柴燒蘿蔔糕配烤蔬菜。彩豊かでインパクトがある一品。野菜、大根餅とも素材の味を引き出すよう、シンプルな味付け。少しピリ辛のタレのアクセントが嬉しい!


印度人做的咖哩(五辛)。五辛なのですごく辛いのかと思っていたら、どうやら五辛は、「ごしん」と読み、五つの辛味のある野菜のことのよう!ニンニク、にら、らっきょう、生姜、ネギの五つの薬味を使用した薬膳カレーでした!

まとめ

素材そのものの味を楽しめる素食料理店【御書房藝廊】。店内の雰囲気も相まって、心も身体も浄化され軽やかになったように感じました!疲れた胃をゆっくり休めたい、そんな時に訪れてみてはいかがでしょうか!

店舗情報

【御書房藝廊】
住所:802高雄市苓雅區林泉街8巷30號
電話番号:077213556
営業時間:11:00-22:00
休:木
アクセス:地下鉄オレンジライン文化中心駅3番出口より徒歩13分、またはライトレール衛生局駅より徒歩10分
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