いつも地元の人で賑わっていて、通るたびに気になっていたお店、【川國演義】に行ってきました！訪れて人気の理由に納得！どれも美味しくて、コクのあるまろやかな辛さがやみつきに〜。本場の四川料理が気軽に味わえます！
場所・行き方
地下鉄レッドライン獅甲駅4番出口より徒歩7分、榮工公園を通り過ぎてすぐに見えてきます。
営業前だったので、店内が暗いですが、赤い看板が目印です！
雰囲気・メニュー
もっとローカルな感じかと思っていたら、明るい店内！テーブルクロスの柄が華やかでかわいい！
円卓を見ると、中華料理を食べに来たーって気分になります！
メニューの一部です。どれも美味しそうで迷います！
実食レポート
店内に入ると、食欲をそそるいい匂いが漂っていてお腹ぺこぺこ！
まずは、おすすめの成都酸菜魚（Chéngdū suāncàiyú）！おー、めちゃくちゃ美味しい！辛いですがコクのある辛味で、これだけでご飯何杯でも食べれそう🤤色んなスパイスがいい感じにまとまっていて、とにかく美味しい！
結構大きいサイズですが、止まらない美味しさで、大人４人で完食しましたw
冷菜の口水雞。辛すぎずさっぱりしているので、箸休めに！お肉が柔らかくてジューシー！
干扁四季豆（Gànbiǎnsìjìdòu）、ちょうど良い辛さと味つけ！揚げた豆はなんでこんなに美味しいんだろうー！奥の大白菜豬肉餃は、タレがいらないくらいしっかりした味付けで、うまー。
続いて土豆絲（Tǔdòusī）。見た目はあっさりしたもやし炒めみたいに見えますが、実はじゃがいもの炒め物！これが、さっぱりピリ辛でシャキシャキした食感がやみつきになるおいしさなんです！
干鍋肥腸（Gānguōféicháng）。ホルモン系が好きな方はぜひ！ビールのすすむ美味しさです！
銀絲卷（Yínsījuǎn）。揚げパンに練乳で美味しくないはずがない！甘い物は別腹、たっぷり練乳をつけて完食。お腹いっぱい、ごちそうさまでした！
まとめ
さすが本場のシェフが作るだけあって、何を食べても美味しくて大満足！【川國演義】の四川料理、またすぐに食べに行きたい！ご飯の進みすぎ注意。ビールも進みそう！辛くない料理もあります！
台湾では「中華料理」とまとめて呼ばずに、地域ごとにちゃんと名前がついていて、それぞれの本場の料理を味わえるのが良いなーと最近改めて感じます！
店舗情報
【川國演義】
住所：806高雄市前鎮區復興三路137號
電話番号：073302233
営業時間：11:30-14:00/15:30-21:30
休：月（イレギュラーな休みもあるので、事前に電話確認、予約をおすすめします）
アクセス：地下鉄レッドライン獅甲駅4番出口より徒歩7分
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