今回は2022年ビブグルマン獲得店、【北平楊寶寶蒸餃】をご紹介します！安くて美味しい蒸餃子が堪能できる地元で人気のお店です。市内からは少し離れた楠梓というエリアにあり、ガイドブックにはのっていない隠れグルメ！早速行ってみましょう。
行き方・場所
台湾鉄道（台鐵）楠梓駅より徒歩8分、赤い看板が目印。人気店だけあって、お店の外も多くの人で賑わっています！
雰囲気・メニュー
店頭では慣れた手つきで餃子を包んでいる様子が見れます。
1階席、2階席があり広々とした店内。ローカル食堂を想像していたら、清潔感のあるレストランで、家族や友人とも行きやすい雰囲気！行列必至ですが、席数が多く、回転も速いです。
こちらのメニュー表に、数量を記入して店員さんに渡します。土日や混雑状況によっては、オーダーが1回しかできないので、気をつけましょう！
待っている間に小菜選び！
タレコーナーです！1番左の蒜頭醬油（ニンニク醤油）がパンチがあって美味しい！
お酢と醤油に針生姜（左）、蒜頭醬油（ニンニク醤油、右）
実食レポート
人気の牛肉蒸餃（牛肉蒸し餃子）と牛肉捲餅（牛肉ロール）、スープは清燉牛肉湯。
セイロに入って熱々のまま提供されるのが嬉しいです。一段に8個入って80元！
まずは牛肉蒸餃をいただきます。スープがタプタプに入っていて、肉汁じゅわっと美味しい！お肉もたっぷりで食べ応えありますが、美味しいので、ペロリと食べれます！
豬肉蒸餃（豚肉蒸し餃子）。熱々の湯気がたっていて、こちらも期待を裏切らない美味しさです！牛肉よりあっさりしています。ニンニク醤油をつけても、美味しい！
牛肉捲餅（牛肉ロール）はサクサクの蔥餅と、牛肉に絡んだ甘めのタレの相性がよく、中のネギが良いアクセントで美味しい！熱々をぜひ！
玉米濃湯（コーンスープ）はクリームポットパイのシチューの様な味で、斬新です。清燉牛肉湯は薬味の風味が少し強いので、好き嫌いが分かれそうですが、牛肉も柔らかく私は好みでした！スープは量が多いので、2人で1つぐらいがちょうど良いです。
烙餅（左）、鍋貼（焼き餃子、右）。餃子もジューシーで、日本の餃子に近く食べやすいです！
まとめ
地元の人に人気の【北平楊寶寶蒸餃】。お勧めはやはりセイロで提供される熱々の牛肉蒸餃と豬肉蒸餃！そしてサイドメニューの中で存在感を放っている牛肉捲餅。市内からは少し離れた楠梓エリアにある隠れグルメ。近所にあったら日常使いしたい、そんな、生活に密着しているのを感じるお店でした！
店舗情報
【北平楊寶寶蒸餃 楠梓朝明店】
住所：814高雄市楠梓區朝明路106號
電話番号：073513322
営業時間：11:00-01:00
休：無
アクセス：台湾鉄道（台鐵）楠梓駅より徒歩8分
Instagram：北平楊寶寶蒸餃 楠梓朝明店
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