【無老鍋】で食べた時から、すっかりトリコになった薬膳火鍋！高雄の他に台北、台中、上海にも支店がある【無老鍋】は、リピーター続出の有名店。日本から親戚や友人が訪れてくれた際には一緒に行きたいリスト上位にノミネート！美味しいのはもちろん、美容と健康にも良い薬膳火鍋を囲むと会話も弾みます！
場所・行き方
地下鉄レッドライン三多商圈駅5番出口から徒歩2分、デパートの建ち並ぶショッピング通りを進むと見えてきます。スターバックスが目印です！
店内の雰囲気
シックでお洒落な店内。ゆったりとした造りで落ち着いて食事ができます！
2階席もありますよ〜
半個室はプライベート感があり、円卓なのでグループで使用するのに良いです。
メニュー・注文方法
まずは鍋の種類を選びます。冰淇淋豆腐鍋（1人1個アイスクリーム豆腐付き）は1人169元、麵包豆腐白湯鍋、無老辣香鍋は1人149元です。（身長１１０㎝未満の子供は無料。110㎝以上の場合は、大人料金と同様。価格等は予告なく変更する場合があるため要確認）
鴛鴦鍋（オシドリ鍋）にする際は、1テーブルにつき＋180元の追加料金が必要です。
スープの種類を選んだら、次に肉、魚介、野菜などの具材を選びます。他にもメニューのバラエティーがありますが、おすすめメニューの1例をご紹介。これでオーダー完了です！
実食レポート
漢方香辛料がふんだんに入ったお鍋が運ばれてきました！これが美味しいんです！
赤白スープとも、鶏ガラや豚骨をベースに、数十種類の漢方香辛料を使用。白スープはマイルドで深みのある豚骨スープの様な味わい。赤スープはただ辛いのでなく旨味が凝縮されていて、奥行きのあるカレー風味？です。赤スープは辛さを3段階から選べるので、辛いのが苦手な方は、小辣を選ぶとほとんど辛くないです。大人だけならお勧めは中辣！赤白とも一言では表現できない美味しさで、スープまで飲み干したくなるほど〜
スープが少なくなると、店員さんが回ってきてスープを足してくれますが、左のカルピスのような白いスープを自分で足してときどき調整をします。豆腐と豬血も食べ放題で、店員さんが回ってきてくれます。
綜合青菜盤（野菜の盛り合わせ）と無骨小牛排（牛カルビ）。大皿のお肉はボリュームがあります！
招牌丸滑雙抨（イカとホタテ、イカとエビのつみれ、魚介団子と肉団子の盛り合わせ）は左のつみれがお勧め！スープの旨味をたっぷりすった豆皮（右上）もジュワッと美味しいのでぜひ！
冰淇淋豆腐（アイスクリーム豆腐）は、名前から甘いものを想像しますが、フワッととろけるはんぺんの様な味わいです。
セルフのタレ（特調醤油、白酢、ごま油）、薬味（おろしニンニク、ネギ、唐辛子）と、白ごはんのコーナーがあります。
お腹が満足してきた頃にちょうど良いタイミングで運ばれてくる、サービスのシャーベット！口の中がリフレッシュされてこれがまた美味しい！おかわりもできます！
まとめ
薬膳火鍋という名前から、癖のある漢方を想像して、ハードルが上がりがちですが、良い意味で期待を裏切られる絶品鍋に出会えます！サービス、味ともに大満足の【無老鍋】。いち押しはやはり赤白2種類の鴛鴦鍋（オシドリ鍋）！日本ではなかなか出会えない味わいをぜひ台湾で！
店舗情報
【無老鍋】
住所：802高雄市苓雅區三多三路236號
電話番号：073385959
営業時間：11:30-0:00
休：無
予約方法：電話、Google Map予約ページ、または下のHP（日本語ページ）から
アクセス：地下鉄レッドライン三多商圈駅5番出口から徒歩2分
Instagram：無老鍋
HP：無老鍋（日本語ページ）
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