鹽埕埔駅周辺は虱目魚（サバヒー）
地下鉄オレンジライン鹽埕埔駅2番または3番出口から徒歩7分、到着です。
雰囲気・メニュー
入り口を入るとすぐ美味しそうな料理と香り、笑顔の小姐（お姉さん）がお出迎え！
これぞまさにオープンキッチンの先駆け！？
注文してから揚げてくれるので、熱々サクサク間違いなし！
飾りっ気のないこちらの店内は、お昼時になると満席に！
日本語で書かれた昔の新聞などが飾ってあると教えてくれ、歴史を感じました！
今回注文したのはこちら。綜合粥小（鶏肉、サバヒー、牡蠣のお粥）60元、油條10元、
実食レポート
どれも美味しそう。熱々をいただきます！
まずは綜合粥！少し硬めのお米が旨味のあるスープとからまって、美味しいです。3種類の具材の食感も違い、それぞれがいい味出してます！しかもこれだけ色んな具材が入って60元ですよ！
少し食べたら、油條をつけちゃいましょう。
雞肉飯はあっさりシンプルなのに旨味があり、癖のない味付けは日本人の口に合います！鶏肉がしっとり柔らかくて美味しい。
まとめ
今回はいつ行ってもほっとする家庭料理店のようなお店【老蔡虱目魚粥】をご紹介しました。どれも手作りで美味しいですが、食べ歩きで１品選ぶなら、お勧めはやはり綜合粥に油條をプラスです！お腹に余裕があれば、雞肉飯もぜひ！
店舗情報
【老蔡虱目魚粥】
住所：803高雄市鹽埕區瀨南街201號
電話番号：075519689
営業時間：6:00-14:00
休：月
アクセス：地下鉄オレンジライン鹽埕埔駅から徒歩7分
Google Map：
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