今回は隠れ家のような雰囲気のレストランに行ってきました！旬の食材が使われていて、季節を感じながらいただく創作料理。フレンチと中華の要素が融合した様な、繊細なお料理は、目で楽しみ、舌で味わうという言葉がぴったりです！どこにある、どんなお店でしょうか！
場所・行き方
地下鉄レッドライン三多商圈駅3番出口より徒歩6分。洋食屋さんのような佇まいが見えたら到着です！
秘密の通路みたいな入り口にワクワク！
雰囲気・メニュー
こぢんまりした店内は洋館の邸宅のよう。外観からは想像のつかない雰囲気に再びワクワク！2階席もあるそうです。
テーブルセッティングが美しい♡ナプキンの「樂」の刺繍がかわいい！
こちらはドリンクメニュー。今回はアルコールは飲まずに食事に集中！1800元のコースもありましたが、1500元のコースをチョイス。お任せのコース料理のみで、何が出てくるかはその日のお楽しみです！
実食レポート
まずは魚のテリーヌ。海ぶどうを台湾で食べるとは！沖縄が懐かしい〜
カラスミのサラダは、海藻やオリーブ、ほおずきなど10種類以上の食材が！いろんな食感が楽しめる大満足の一皿！
可愛いのが運ばれてきました〜。魚のつみれに杏仁をあしらいお花の様に見立てた繊細な一品！手がこんでます。魚介ベースのスープを注ぐと、まるで湖に浮かぶハスの花のようで、食べるのがもったいない！
高雄は５月中ばからハスの季節で、龍虎塔のある蓮池潭はまさに今からがベストシーズンです！
台湾式ハンバーガーの刈包。ベーコン、レタス、トマトにキムチという新しい組み合わせですが、これがなかなか合います！そっと添えてある黄色いほおずきが甘くて、ジューシーでびっくり！ほおずきってこんなに美味しかった？果物屋さんで売っているそうなので、見かけたら買ってみよう！
きましたー！今日のメインは、牛タンの赤ワイン煮込み♡この分厚さの牛タンは台湾に来てから初です！しかもフォークで切れるほど柔らかくて、とろけるおいしさ！添え野菜も旨味が凝縮されていて美味しい〜！
搾りたての100%パイナップルジュースと一緒にデザートまでたっぷり満喫しました♡
まとめ
ひと皿ひと皿にシェフのこだわりを感じるコース料理に大満足！目で楽しみ、舌で味わうという言葉がぴったりの、丁寧作られた美味しいお料理をたっぷり堪能しました。大切な日にゆっくり食事を楽しみたい！そんな時におすすめの隠れ家の様なレストラン♡牛タンの赤ワイン煮込み、また食べたいー🤤
店舗情報
住所：806高雄市前鎮區林森三路17號
電話番号：073337717
営業時間：11:30-14:00/17:30-22:00
休：無
アクセス：地下鉄レッドライン三多商圈駅3番出口より徒歩6分
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