麻婆豆腐や回鍋肉など、なじみの料理が多い四川料理。コクのある辛さがやみつきに！今回は、箸が止まらない美味しい四川料理を気軽に味わえる、【四川小灶】に行ってきました！
場所・行き方
地下鉄レッドライン凹子底駅4番出口より徒歩7分、南国ムードのある公園を抜けたところの閑静な場所にあります。
隣に四川の鍋屋さんがあり間違いそうになりますが、可愛いパンダの方です！
雰囲気・メニュー
こじんまりしていて、雰囲気のある店内。食欲をそそる香りに包まれていています！
メニューの一部。美味しそうな料理がずらり！写真付きなのが有り難い！
実食レポート
まずは麻婆豆腐（奥）。山椒の効いた本格派の麻婆豆腐は、ザ四川料理という感じの痺れる辛さ！美味しい！干煸豆角（手前左）。干煸とは少量の油で揚げ炒めをする調理法のことで、豆角はインゲン豆！つまりインゲンの炒め物w シンプルだけど箸の止まらない美味しさ！
上の写真にも登場の老成都宮保雞丁（右）は毎回頼みます！ピーナッツが良いアクセント、まろやかな旨辛で美味しい！ご飯が進む〜。魚香肉絲（左）は、豚肉ときくらげの炒め物。酸味のあるしっかりした味付けで、きくらげの食感が◎
酸菜魚。豪華な器に思わずテンションが上がります！鱸魚というスズキのような魚や、漬物のような野菜、春雨など具材がたっぷりで美味しい！酸っぱ辛いのが好きな方ぜひ！大きいので4、5人でシェアーがおすすめです！
まとめ
どの料理も美味しくて、箸が止まらない〜、ご飯がすすむ進む！気になるメニューがまだまだたくさん！美味しい四川料理を気軽に味わいたい方、訪れてみてください！
店舗情報
【四川小灶】
住所：804高雄市鼓山區南屏路585號
電話番号：075528555
営業時間：11:30-14:00/17:30-23:00
休：無
アクセス：地下鉄レッドライン凹子底駅4番出口より徒歩7分
Google Map：
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