カフェ・スイーツ

【正牌白糖粿】台湾南部の伝統スイーツ?外はカリッと中はもちもち「白糖粿」!

高雄に来たらぜひ食べてほしい!昔からある懐かしのおやつ「白糖粿」。外はカリッと甘く、中はモチモチ。揚げた餅に砂糖で美味しくないわけがない!というわけで、今回は「白糖粿」をご紹介するつもりが、同じぐらいハマる美味しさのものを見つけてしまったので、早速どうぞ!

場所・行き方

地下鉄レッドライン三多商圈駅2番出口より徒歩10分。または、LRT(ライトレール)高雄展覧会駅より徒歩9分。赤い看板が目印です。

雰囲気


1個15元。嬉しくなるお値段!


緑の番号カードを取って、自分の番が来るまで待ちます。英語のメニューまであるとは!


この手前にあるゴマ団子の芋頭餡が美味し過ぎた!紅豆、綠豆を買ってる人もたくさんいたので、今度買ってみよう〜

実食レポート


まずはその場で白糖粿にかぶりつきます!まぶした砂糖は生花(ピーナッツ)の方。外はカリッと甘く中はとろーりもちもち!うまー!やけど注意。揚げたて熱々が美味しい!


急いで家に帰って、残りのお団子?も実食です。芝麻球の芋頭(上)、蕃薯碰(左下)、地瓜何とか(右下。名前を聞いたけど分からず、美味しそうだったので指差しで買ってみました!)


まずは、ずっと食べてみたかった蕃薯碰。もちもちの皮の中にとろとろ蜜のピーナッツ?よく分からんけど、おいしい!


芝麻球の芋頭(ゴマ団子の芋頭餡)。これがめちゃうまーー!周りの皮の部分はさつまいもペーストに見えますが、地瓜球のようにもちもちしていて、その中からタロイモペーストが!レストランのゴマ団子より好きかも。しかも15元!


地瓜何とか・・は、さつまいもペーストに芋頭ペーストが入ったよくある天ぷら!

まとめ

【正牌白糖粿】は「白糖粿」の他にも、さつまいも団子を揚げた「蕃薯椪」や、「ゴマ団子」など種類が豊富!どれも美味しくて、お手頃価格なので食べ過ぎ注意です。芋頭入りゴマ団子は、芋、餅系が好きな人はニヤける美味しさ!ぜひ色々と食べてみてください。

店舗情報

【正牌白糖粿】
住所:802高雄市苓雅區自強三路41號
電話番号:0958226729
営業時間:13:30-21:30
休:火曜
アクセス:地下鉄レッドライン三多商圈駅2番出口より徒歩10分。または、LRT(ライトレール)高雄展覧会駅より徒歩9分
Instagram:【正牌白糖粿】
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「白糖粿」の老舗【老牌白糖粿】もおすすめ

【正牌白糖粿】から徒歩4分のところには、同じく行列のたえない「白糖粿」の老舗、【老牌白糖粿】もあるので、食べ比べてみるのも楽しいです!ガイドブックでもお馴染みの魯肉飯の人気店【南豐魯肉飯】の向かいにあり、自強夜市の中心と立地も良いです!

【老牌白糖粿】
住所:802高雄市苓雅區自強三路與號 苓雅二路
電話番号:0930575111
営業時間:14:00-20:30
休:無
アクセス:地下鉄レッドライン中央公園駅2番出口より徒歩14分。または、LRT(ライトレール)光栄碼頭駅より徒歩9分
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