台湾の「春巻き」食べたことありますか？「春捲（Chūnjuǎn）」や「潤餅（Rùnbǐng）」、「台湾風春巻き」と呼ばれ、クレープのような皮に具をぎっしり詰めて包んだB級グルメ！
台湾では4月5日前後の清明節に食べる習慣がありますが、普段の朝食や昼食に食べる人も多く、野菜がたっぷり摂れヘルシーなので女性にも人気なんです！今回は高雄でおすすめの【成功春捲】と【頂好葷素全麥春捲】に行ってきました！
【成功春捲】ボリュームにびっくり！
まずは【成功春捲】。とにかく人気で、10時の開店時間に行くとすでに行列が！1時間待ちなんてことも。事前予約か待つこと覚悟で！待っている間は、近くで買い物したり、気長に待ちましょ〜。
場所・行き方
台湾鉄道または、地下鉄レッドライン高雄車站（高雄駅）より徒歩約10分。
雰囲気・メニュー
新しくてお洒落なお店！
メニューは傳統（オーソドックスで色々入っています）、雞肉（傳統に鶏肉をプラス）、地瓜（さつまいも）の3種類。
糖粉は芝麻（黒胡麻）か、花生（ピーナッツ粉）、綜合（黒胡麻＋ピーナッツ粉）から選びます。
甜度は砂糖の量。佐料は味付けの事で、芥末椒塩（Jièmòjiāoyán、わさび）、甜辣醬（甘辛チリソース）、芥末（マスタードかな？）、辣粉（辛い粉？）、胡椒。
でかっwこの大きさ！伝わりますか？ずっしり重くて、びっくりの大きさ！しかも傳統は１個50元！
こちらは地瓜（さつまいも）。味を迷っていたら、隣で並んでいた常連さんにおすすめされてわさび味に。さつまいもにわさびって・・ちょっと冒険しすぎたー😂
実食レポート
一般的な春巻きの1.5倍ぐらいある！
左が雞肉＋綜合＋無糖＋甜辣醬。右が傳統＋花生＋微糖＋胡椒。微糖も思ったほど甘すぎず、ちょうど良かったです。
どんだけ入ってるの！？と思うぐらい、具がぎっしり！いろんな味と食感があって美味しい！楽しい！蛋酥（卵を油で揚げたもので、天かすのよう）のサクサク感と、ピーナッツ粉の甘じょっぱい感じがたまらん。
大きいけれど、食べ出したら止まらず、ペロリと完食！お腹いっぱいw少食さんは完食できないかも！？
鶏肉もレモン風味のサラダチキンみたいで、柔らかくて◎
おすすめは雞肉（or傳統）＋綜合＋無糖（or微糖）＋甜辣醬（or胡椒）！
【頂好葷素全麥春捲】カレー味がハマる美味しさ！
続いて師範大学前の春巻きやさん、【頂好葷素全麥春捲】にきました。こちらもお昼時は行列のできる人気のお店です！
場所
地下鉄オレンジライン文化中心駅より徒歩10分。高雄師範大学の前にあり、文化中心公園からも歩いて直ぐ！
常にお客さんで賑わっていますが、どんどん包んで出してくれるので、回転が早いです！
雰囲気・メニュー
味の種類が豊富で迷ったけれど、今回は原味、胡椒粉、咖哩粉、甜辣醬を注文。
日本語で具材を書いてくれているので分かりやすいです。こんなにたくさんの具が入っていたとは！美味しいに決まってる！
ボニートフレークって何だろう！？
左が小（50元）、右が大（60元）。大の方が100gぐらい重たくてずっしり、少し大きいです。小でも食べ応えありますよー！
実食レポート
カットして並べてみました！左から原味、胡椒粉、咖哩粉、甜辣醬ですが、見た目はほぼ同じw いろいろと食べ比べて、どれも美味しかったけれど、個人的に一番好きなのがこれ⇩⇩
カレー味！！
グルメ友のおすすめで食べてからすっかりハマっています！無糖、咖哩粉（カレー味）で、辛いのが好きな方はそこに「加辣」と言って、少し辛さプラスがおすすめだとか！これがうまーー！
まとめ
ボリュームたっぷりでお手頃で美味しい。しかも野菜がたくさん取れてヘルシー！ときどき無性に食べたくなる春巻き！勝手にヘルシーと連発してるけど、意外とカロリー高いのかな？
高雄にはあちこちに春巻き屋さんがありますが、お店によって具材や味も違い、砂糖たっぷりのおやつのような春巻きも！自分好みの春巻きを見つけてみてください！
今年（2023年）の清明節は4月5日。春巻きを食べて台湾の文化に触れてみませんか！
店舗情報
【成功春捲】
住所：807高雄市三民區熱河二街43號
電話番号：0956633457
営業時間：10:00-14:00/16:00-19:00
休：水・日、不特定の休みはGoogle mapのショップの情報 で確認
アクセス：台湾鉄道または、地下鉄レッドライン高雄車站（高雄駅）より徒歩約8分
Google Map：
【頂好葷素全麥春捲】
住所：802高雄市苓雅區和平一路149-1號
電話番号：077221840
営業時間：月〜金：8:30-18:00/土：7:00-12:00
休：日
アクセス：地下鉄オレンジライン文化中心駅より徒歩10分
Google Map：
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